聽龍媽講古

就像務農的外婆一生中沒有吃過牛肉
龍媽不知被哪個巫婆詛咒了, 一輩子要極端害怕羊騷味, 凡接近或路過羊肉爐店面, 我總是掩鼻落荒而逃
親愛的家人偏偏又很愛吃羊肉爐, 所以只要家庭聚會要在家吃羊肉爐, 都會自動把我考慮在外, "今天吃羊肉爐, 你可以不用回來喔......"是不是一家人啊啊啊？！

是上帝憐憫我, 希望我能真真正正地成為這家庭的一分子
前兩天才聽老爹說, 他和同事去吃阿財羊肉爐, 完全沒有羊騷味, 還特別採用溫體羊肉, 好吃到豎起ㄌ拇指,我完全地半信半疑, 或者說＂聽你在放屁＂.......
(ps.龍媽的爹是龍媽崇拜的美食主義者, 有感覺到他地位的崇高了嗎?)  no? Good. ^^

我們是外帶的, 所以不會有現場的熱鬧照片, 或是可怕排隊人潮, 當然也沒有菜單(好像不便宜, 各式羊肉鍋＄700/種, 其他配料和肉大約在＄200-＄300吧吧吧)
重點不在價錢, 而是在好吃與否, 這才是美食主義者最高的指導原則

今天老妹奉旨帶回的是菜心羊, 就是有"掛菜"+很嫩的掛菜心, 膽小的我, 先喝了半碗湯, 疑？包錯了吧? 薑絲冬瓜湯？
先看最近出師的photo artist, Maggie　為我們準備的菜色集錦照片

好不好吃我認為是一回事, 我竟和全家聚在餐桌前吃著羊肉爐, 還忙不迭地幫晚到家的家人們燙羊肉啊, 青菜阿, 豆腐啊
有樣菜很厲害：花枝漿！上圖八張圖中第二排第一張, 白白的好像豆腐一塊塊得好不起眼, 人家是花枝漿包著成塊成塊的新鮮花枝做的招牌菜呀
大老粗不懂啊, 哈哈哈～～～

涼拌羊肚以前吃過, 知道沒有騷味, 所以第一口就夾了一點來品嘗, 嗯, 喔依西ㄋㄟ, 那酸甜爽脆拿捏的真正恰恰好

從不知道溫體羊肉原來這麼軟嫩, 比菲力牛要嫩多了, 無論是菲力羊還是五花羊, 咬下去都像三分熟的菲力牛那般軟嫩, 到底怎麼辦到的我實在很好奇
明明已經燙到9分熟了呀

老妹還買了個炒腰只, 大家在議論, 是豬腰只還是羊腰只還是甚麼鬼（當然是羊腰只）只聽老爹回了外甥一句：＂那是牛鞭＂
＂牛鞭是甚麼？＂＂就是吃了後明天你會長出另一隻小鳥＂........... 外甥嚇一個臉都綠了! "我只要一個小鳥就好, 我不要吃那個!!" 哇哈哈, 阿公好壞.

集錦圖的下排第二張紅紅橘橘的是醬料. 平日裡吃麻辣總是很帥氣地烙下一句：＂大辣＂的龍媽, 在某個也吃大辣的妹妹開動之前
從房間跑出來說：小心, 那辣椒很辣喔!!! 他才小心翼翼地吃著, 然後回我說：他們的辣椒是怎樣？辣不死人不用錢嗎？（已經付了....too late)

比泰國菜更正點的涼拌羊肚

魯羊腳, 炒羊腰只, 天人才能吃的辣椒醬

我很感動於, 我終於能參加家庭羊肉趴了

原來羊肉不是每一家都煮的那麼可怕噁心

原來, 在接受生魚片之後, 我還可以接受新的食物, 告訴你, 這真是太爽了, 表示我能吃的東西更多了

跨年要來放煙火慶祝啦啦啦～～～～～